初一:“布阵法,搞研究!”科学研究,不就是烧钱么。
说完父子二人相视一看,一股子强烈的求生欲突然涌上心头。
“可以给老婆买漂亮的裙子!”
“可以用灵石给阿妈打造一副首饰,又漂亮,还带防护功效!”初一脑子里已经开始构想起来。
梨花妈妈柳眉轻挑,“用灵石打首饰?”这不就像人类把铜钱穿成链子挂腰上一样,土不土?俗不俗?!
“你还是打了自己戴吧!”儿子的孝心她消受不起哦!
初一却没有接收到老妈的嫌弃,只当老妈是爱护幼小,把好东西都留给他们小崽子。初一信誓旦旦道,“我给每个人都打一副!”
梨花妈妈“……”没必要,真没必要。
初一发现村子里的大人们都忙活起来了,不再像往日那样,每天懒洋洋地晒晒太阳,吹吹小风,咪咪小酒,如同退休养老的生活,每天巴适舒坦得不行。
忙活起来的大家,面容多了几分正经,就连走路都快上了几分。
想起小酒,初一眼睛一亮,稻米有了,酒还会远吗?!
如今大家喝的酒都是山里挖出来的猴儿酒。
猴儿酒是野酿,可遇不可求。山里头的猴子为了储存过冬的粮食,采百果藏于树洞,倘若当季不缺过冬的粮食,猴子们便会忘记曾经储藏的果子。
经过一冬天的自然发酵,果子们发酵成为了醇美的百果酿,也就是猴儿酒。
猴儿酒难得,非天时地利人和不可得,但是如今有了灵稻米就可以自己酿酒了啊!
虎皮爸爸的流动小铺子又可以上新啦!
狸花猫的快乐童年 崽崽们的日常
“初一?”白银的大狗头凑到初一身边使劲儿嗅嗅。
“干嘛?”初一躲开狗头攻击, 仔细研究着手里的果子。
白银抿抿嘴,“你身上的味道怪怪的。”其实白银想说是有点臭臭的,
但是, 得罪谁也不能得罪队伍里的厨子啊!白银求生欲满满。
小双则直白多了, 前爪捂着鼻子,“是酸酸臭臭的, 就像是坏掉腐烂的果子。”
初一手上动作一顿,低下头,小鼻子耸动, 深深嗅了一口自己身上的味道, “唔,大概是发酵的味道吧。”
“发酵?”
初一:“我最近在做米酿酒。”
小伙伴们眼睛一亮,“是啥好吃的?!”
初一摇摇头, “还没做成功。”
米酿酒的制作很不顺利。上辈子,初一是自己酿过酒的, 葡萄酒和米酿酒都做过。
但是葡萄皮上就有天然酿酒酵母, 可以自己发酵成葡萄酒, 而做米酿酒更简单, 超市里就有甜酒曲卖,在家照着操作步骤一步步来,就可以做出甜淳的米酿了。
而当下,到哪儿去找酿酒的酒曲呢?
初一只得想了个笨办法,把果子上的白霜刮下来,混到蒸熟的灵稻米里, 试图发酵出米酒来。
结果可想而知,闻闻初一一身的酸臭味儿就知道失败了,白白浪费了上好的灵稻米。
“那为什么不直接做果子酒?”大双听完初一的描述, 很是不解。既然果子可以直接发酵成酒,那就做果子酒不就得了。
四只大狗头齐刷刷一歪,诧异地瞅着初一,心里均是不解,为啥要兜个大圈子?
初一:……小丑竟然是我自己!
只顾着死磕米酿酒,怎么就没想起来直接酿果酒呢!
“那我们就来做果酒吧!”初一小胖手一挥,说干就干!定下了今天的玩耍,啊不,是工作计划。
“今天我们就去林子里摘果子,摘黑珠果。”
白银狗脸一阵扭曲,一听到黑珠果的名字,嘴巴里的口水就控制不住的分泌出来,舌头都麻僵了,不是馋的,而是酸的。
“那个不好吃,酸掉牙了!”
黑珠果其实是一种紫的发黑的小果子,每颗只有初一的指头那么大,皮厚肉小,而且超级酸,酸得倒牙,就连爱吃野果子的小雀都不会去啄食黑珠果。
但是这种又酸又小的黑珠果却是酿酒的好原料,果子成熟后,它的表皮会结上厚厚的一层白霜,含有天然酵母,同时厚厚的果皮里富含饱满的单宁,酿出的酒别是一番风味。
猴儿酒大多就是这种果子发酵而成的,因为实在不好吃,猴子们不到饿得万不得已,都不会去吃这储备粮,一树洞的黑珠果经过一冬季的酝酿发酵,才能形成美味淳厚的猴儿酒。
“到时候加些枫叶蜜在酒里,就变得酸酸甜甜啦。”初一拍着胸口保证。其实在酿造的过程中就可以加入一些白砂糖,除了可以增加酒的甜度,还可以提高酒精的浓度。
但是如今初一手里头没有白砂糖,只有一种本地的天然甜味果蜜,枫叶蜜。也不知道这枫叶蜜加入到果酒的酿造中会产生什么样的反应,还是后期加进果酒里调调味儿稳妥些。
初一出品